Les broucolaques sont des défunts morts dans certaines circonstances, par exemple en état de péché ou ceux qui n'ont pas été correctemtent honorés.... Ces démons, qui ne sont pas soumis à la putrafaction, reviennent hanter les vivants pour leur sucer le sang, de nuit comme de jour et ce jusqu'à ce qu'ils aient ontenu satisfaction.
Ainsi dans l'île de Chio, en Grece, les habitants ne répondraient que lorsqu'on les appelle deux fois car ils sont persuadés que les boucolaques ne peuvent les appeller qu'une fois. Si, par mégarde, un viviant répond à ce vampire, le broucolaque disparait mais celui qui a répondu meurt quelques jours plus tard.
Pour se débarasser d'un de ces démons il suffit de l'exiler sur une île, car comme beaucoup de démons il craint le sel, il ne pourra donc pas traverser les mers salées. Cependant l'eau ne l'arrêtera pas si le mort est revenu pour accomplir une dette d'honneur, comme respecter un serment qu'il avait fait de son vivant.